ドライカレー

東京都豊島区の大塚に TREE TOP なるカレー屋さんがあり、その店の名物はドライカレーです。
その店のドライカレーを何度食したことでしょう。
ポイントカードを何度スタンプで埋めたことでしょう。
さすがに TREE TOP のドライカレーの味とまでは言いません、言いませんよ。
けれど、平凡な水準の店で出されるドライカレーに匹敵する味のドライカレーを、Mussel Show #18 の翌日の晩に作りました、私は！
クックパッドで調べたレシピ通り（プラスちょっとしたアレンジ）、それだけでしたが実に美味、これまでに作った幾種類かの料理の中でも満足度はトップクラス、今度また作って写真を掲載しても良いかな、と思いつつこれを書きつつ一番搾りを飲みつつ。